Semizotlu (Pirpirim)

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 

Semizotlu (Pirpirim) Nefis Şifa Çorbası

Tam bu havalara yakışan bol bakliyatlı sıcacık nefis şifa çorbası.

🥄 Pirpirim yerine ıspanakta kullanabilirsiniz😋

🥣Malzemeler:

1 su bardağı nohut

1 su bardağı kara nohut

Yarım su bardağı kuru fasulye

Yarım bardak mercimek

2 adet büyük kuru soğan

1 kg pirpirim

Tereyağı

Zeytinyağı

Tuz

1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası ve biber salçası

Yarım çay bardağı nar ekşisi

1 tepeleme yemek kaşığı kavrulmuş un

🥣Hazırlanış:

Nohut,mercimek, kara nohut, ve fasulye ayrı ayrı haşlanır.

Ayrı bir yerde yemeklik doğranmış soğanlar yağda kavrulur, salçalar eklenir.

2-3 litre kadar kaynar su eklenir, haşlanmış nohutlar ve fasulye ilave edilir.

Orta ateşte 15-20 dakika pişirilir.

Daha sonra ince doğranmıs pirpirimler ilave edilir yarım saat kadar tekrar pisirilir. (bu aşamada su eksilebilir, su ilavesi yapılmalı).

Pirpirimler pistikten sonra yarım çay bardağı nar eksisi tencereye eklenir.

Ayrı bir yerde 1 su bardağı su ve 1 tepeleme yemek kaşığı kavrulmuş un karıştırılıp tencereye ilave edilir.

Kaynayana kadar karıştırılır, tuzu eklenip kapatılır, limon ile sıcak servis edilir.

🥄biz yaz kış çok severiz😋kışın buzluğa kaldırdığımız pirpirimle yapıyoruz.

🥄lezzetli ve şifa deposu😍kesinlikle denenmeli👌🏼zsevdes

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar