Aşüre tarifi 👉👉 bir kilo buğday geceden bi taşım kaynatıp ıslanmaya bırakılır nohut kurufasulyede geceden ıslatılır bir kiloya İki su bardak yetiyor (soguk suyla ıslatın ikisinide kabukları soyulmaz ) sabah nohut ve fasulyeyi haşlayın bugdaya su koyun kaynamaya bırakın buğday özleşip pişince nohutu kuru fasulyeyi kuru kayısıyı sarı üzümü kuş üzümünü katıp kaynatmaya devam edin su eklemeyide bırakmayın
koyulaşır çünkü kaynayıp üzümler pişince çubuk tarçın elma doğrayın koyun ben tüle karanfil baglayıp atıyorum buda fikir olabilir bir taşım daha kaynatıp şekerini ayarlayın şekerle dekaynayınca kapatın afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Comments