Brokoli Krep
Brokoli ile krep hamurunun sarımsaklı yoğurt ile nefis uyumu🤤 Denemek isteyenlere:
🥣Malzemeler:
1 küçük boy brokoli
2 yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı maden suyu
200 gr un
1 yemek kaşığı mısır unu
Tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Servis için sarımsaklı yoğurt
🥣Hazırlanış:
Brokoliler küçük parçalara ayrılır,tuzlu suda 6-7 dk kaynatılır ve süzülür. 1 saat kadar bir havluya tek sıra dizilir,suyunun süzülmesi sağlanır.
Krep hamuru için: yumurta,süt,maden suyu, tuz,un ve mısır unu çırpılır koyu krep hamuru elde edilir isteğe bağlı beyaz peynir doğranıp eklenir.
Süzülen brokoliler krep hamuruna bulanır kızgın yağda rengi dönene kadar kızartılır.
Sarımsaklı yoğurt ve dere otu ile servis edilir.zsevdes
Hiç yorum yok:
Comments