Peynirli Baklavalık Yufka Böreği
Çıtır çıtır pratik ve çook lezzetli bir börek oluyor😋👌🏼 Siz iç malzemesini istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz🤠
🥣Malzemeler:
16 adet baklavalık yufka
Yeteri kadar beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Kavrulmuş susam
Sosu İçin:
50gr eritilmiş tereyağı
Yarım bardak süt
1 yumurta
1 kaşık yoğurt
🥣Hazırlanış:
Tereyağı eritilir,kenara alınır.
İç harcı için maydanoz ince ince kıyılır,beyaz peynir rendelenir kenara alınır.
Uygun zemine 4 yufka aralarına azar azar tereyağı sürülerek üst üste konur,en üste ise tereyağı sürülmez süt,yumurta ve yoğurt çırpılıp sürülür.
Uç kısmına hazırlanan peynirli harçtan dizilir rulo şeklinde sarılır.
Sarılan rulo 4 parçaya kesilip fırın tepsisine dizilir, kalan yağ üzerlerine sürülür.
Kavrulmuş susam serpilir,190 derece ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Deneyeceklere Afiyetle♥️
Hiç yorum yok:
Comments