Sponsorlu Bağlantılar
YOĞURTLU KIZARTILMIŞ PATLICAN SALATASI
MALZEMELER
2 adet patlican
1 kase susuz yoğurt
2 die sarimsak
1 tatlı kaşığı mayonez
Tuz
Süslemek için;
Kapya biber
YAPILIŞI
Öncelikle patlicanlar kücük küçük dogranıp tuzlu suda acısı cıkana kadar bekletilir.Acısı çıkan patlicanlar sıvı yağda kızartılır.Kizaran patlicanlar fazla yağlı çekmesi için havlu kağı uzerine alinir ve soğumaya birakilir.Bir kapta yogurt,mayonez sarimsak ve tuz karistırilir.Soğuyan patlıcanlarda ilave edilerek iyice karistirilir.Eğer gorseldeki gibi sunmak isterseniz kapya biberleri halka halka dilimleyerek,üzerlerine patlican salatasi koyarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments