herkese selamm degisik vede cok lezzetli bir tarifle geldim denemenizi tavsiye ederimm🤗
Sosyete Mantısı
Malzemeler
-1 kg Yufka
-Yarım kg Kıyma
-Soğan
-Sıvıyağ
-Tuz karabiber pulbiber
Yapılışı
iç malzeme icin bir adet sogan kiyma ve tuz karabiber pulbiber biraz sıvıyağ karistirilir.Yufka ikiye bölünür.Sıvıyağ ve az miktarda su kasede karıştırılır. Yufka içine sürülür. Hazırlamış olduğumuz kiyma yufkanın uç kısmına gelecek şekilde uzunca yayılır. Daha sonra yufka sıkı bir şekilde rulo yapılır. Iki parmak kalınlığında kesilir ve tepsiye dizilir tüm yufkalar bitene kadar bu şekilde devam edilir önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir mantilarımızın üzerine sıvı yağda kavrulan salçamızı ekleyip ardından erittigimiz tereyağınıda gezdiriyoruz şimdilikten afiyet olsun 🤗
sosu için
Yoğurt ve sarımsak en üstünede salça ve Tereyağ
Gönderiyi Beğenip Kaydetmeyi Unutmayın
Hiç yorum yok:
Comments