POFUDUK POĞAÇA;
🍞🥐🥖🥨🥯☕
MALZEMELER;
2 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta(akı hamura sarıları yüzü için)
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı dolusu margarin
5,5 su bardağı un (kontrolü ekleyin)
ÜZERİ İÇİN;
Yumurta sarıları
Susam
YAPILIŞI;
Önce yoğurma kabına sütü,şekeri ve mayayı koyup karıştırın margarin hariç
Diğer malzemeyi koyup iyice yoğurun
Yumuşak margarini ilave edin 15 dakika
Yoğurun kapağını kapatıp 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamuru tezgaha alın 17 eşit
Parçaya bölün parçalara silindir şekli verin üstünü örtüp 15 dakika bekletin
Merdaneyle uzunlamasına açın rolu
Yapın uç kısmını elinizle yapıştırın.
Pişerken açılmasın bu işleme hamur
Bitene kadar devam edin.
Yağlanmış tepsiye dizin tekrar üstünü
Kapatın 15 dakika beklesin üzerlerine
Yumurta sarısını sürüp susam serpin
Önceden ısıtılmış 180 derecede 40-45
Dakika pişirin.AFİYETOLSUN 💕👌😋
Hiç yorum yok:
Comments