Column Left

4 Aralık 2020 Cuma

Limon Soslu Kek

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

 



LİMONLU SOSLU KEK 

MALZEMELER

4 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 büyük limonun suyu ve kabuğunun rendesi

3 yemek kaşığı nişasta(mısır/buğday)

2,5-3 su bardağı un

1,5 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

İsteğe bağlı yarım çay kaşığı zerdeçal

Limon sosu için;

1 büyük limonun suyu

4 yemek kaşığı pudra şekeri








YAPILIŞI

Öncelikle derin bir kapta yumurta ve toz sekeri iyice cırpıyoruz.Krema kıvamına geldiginde içerisine sıvı yagı,sut,limon suyu ve kabuğunun rendesini ilave edip tekrar çırpıyoruz.En son kuru malzemelerin hepsini eleyerek sıvı karışıma ekleyip spatula yardımıyla homojen bir kıvam alana kadar karıstırıyoruz.Yaglayıp hafif unladıgımız kek kalıbına harcımızı döküyoruz.Tezgaha bir kaç kez sertçe vurarak havasını aldıktan sonra önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişmeye bırakıyoruz.Kekimiz piserken sosu icin bir kapta limon suyu ile pudra şekerini iyice karıştırıyoruz.Fırından cıkan kekimiz soguduktan sonra servis tabağına ters çevirip hazırlamıs olduğumuz sosu üzerine gezdiriyoruz.sunum_agaci




Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments