Kesikli Poğaça
2 su bardağı ılık süt
1 bardağı ılık su
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı kuru maya
1 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
üzerine yumurta sarısı
Içi için peynir maydonoz
Ara katları için
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
Yapılışı
Hamur malzemelerinden yumusak güzel bir hamur yogurun mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurları beze yapın.
Bir bezeyi açıp kesikler atın. Içine yağ karışımını sürün. Içine peyniri koyup rulo yapın kendi etrafında sarın. Üzerine yumurta sarısı sürup 180 derece fırında pişirin. Afiyetle.birkadiningunlugu‘ne tesekkurler.
Hiç yorum yok:
Comments