Malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ (ben zeytinyağ kullanıyorum)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı tozşeker.
2 su bardağı un
4 adet yumurta 🥚
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 adet kırmızı elma 🍎
1 yemek kaşığı kuru üzüm
1 talı kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
Karıştırma kabına yağ, yoğurt, şeker ve vanilyayı alıp çırpın karışımdan 1 su bardağı kadar (1 parmak eksik) ayırın. Kalan karışına yumurtaları ekleyip çırpın en son un ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin.Karışımı yağlanmış borcama veya yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba döküp üzerine yarım ay şeklinde dilimlenmiş elmaları dizin.Üzümleri ve tarçını elmaların üzerine serpiştirip önceden 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.Keki fırından çıkardıktan sonra ayırdığınız sosu üzerine gezdirerek dökün. Afiyetler olsun.
Hiç yorum yok:
Comments