SEBZELİ MANTAR ÇORBASI

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 SEBZELİ MANTAR ÇORBASI 🍜

🍄🥕🍄🥕🍄🥕🍄🥕🍄🥕

Malzameler

250 gr mantar

1 adet havuç

1 adet kuru soğan

1 tepeleme yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağ

3 yemek kaşığı zeytin yağı

4,5 su bardağı su

1 su bardağı ılık süt

2 tutam dereotu

Tuz ve karabiber

🍄🥕🍄🥕🍄🥕🍄🥕🍄🥕🍄

Yapılışı

Havuçları çok küçük küpler halinde doğrayalım. Uygun bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını alıp eritelim küpler şeklinde doğradığımız havuçları ekleyelim. İki dakika kadar soteleyelim. Sonra küçük doğradığımız soğanı ekleyip hafif kavuralım. Sonra ince ince doğramış olduğumuz mantarları ekliyelim. Karıştırıp kapağını kapatıp bi 10 dakika kadar soteleyelim. Unu ekleyip sebzelerle birlikte kavuralım. Ardından suyumuzu ilave ederek ara ara karıştırarak 10 dakika pişirelim. Ocağın altını biraz kısıp 1 bardak ılık süt ekleyip tuz ve karabiberini ekleyelim. Güzelce karıştırıp. Kıvamını alıp çorbamız özleşinceye kadar pişirelim. En son ince doğramış olduğumuz dereotunu ekleyelim. Ve ocaktan alıp 10 dakika dinlendirip çorbamızı servis edelim. AFİYET OLSUN..🤗

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar