LİMONLU ISLAK KURABİYE 🍋🍋🍋
Malzemeler
200 gr tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım limonun suyu
1 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı mavi haşhaş
1 paket şekerli vanilin
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
Islatmak için
2,5 adet limon suyu
2 yemek kaşığı toz şeker
Bulamak için
1 su bardağı hindistan cevizi
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
Yapılışı
Yumusamış katı yağı pudra şekeri iyice tel çırpıcı ile cırpılır sırayla sıvı yağ, yumurta, vanilya, limon kabuğu, haşhaş ve kabartma tozu eklenir. Karıstırılır unu ilave ederek yumusak bir kurabiye hamuru hazırlanır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Isıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Fırından çıkarıp biraz ılındıktan sonra önce sıkmış olduğumuz limon suyuna 2 yemek kaşığı şeker elleyip karıştırın kurabiyeleri ilk önce limonlu suya daha sonra hindistan cevizine bulayın. Ve bu efsane lezzeti kesinlikle denemelisiniz
Hiç yorum yok:
Comments