Bir evi ev yapan içindeki sesler ve yemek kokularıdır. 😊🏡
ISPANAKLI BULGURLU YOĞURT ÇORBASI 🍵
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
Malzemeler
1 adet küçük boy soğan
3 yemek kaşığı zeytin yağı
Yarım çay bardağı bulgur
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım kilo ıspanak
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
Terbiyesi için
Büyük bir kase yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 litre su
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
Yapılışı
İlk öncelikle soğanı çok ufak doğrayıp tencereye alalım zeytin yağı ile az bişey kavuralım. İnce ince doğradığımız ıspanakları soğanlarımıza ekliyelim. Daha sonra üzerine bulgur ve pirinçlerimizide ekleyip karıştıralım. Üzerine geçecek şekilde kaynar su ekleyelim. Bulgur ile pirinçler pişsin diye tenceremizin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım. Bi taraftan çorbamızın terbiyesini hazırlayalım. Yoğurt, yumurta ve unu güzelce çırpalım. Bir litre suyu da ekleyip karıştıralım. Çorbamıza ekliyelim. Yoğurt kesilmesin diye başında durup karıştıralım. Tuz ve pul biberi ekleyip Çorbamızı Özleşmesi için bi on dakika pişirelim. Denicek olanlarınıza şimdiden afiyet olsun. 🤗 Bu çorba Favorileriniz arasına girecek
Hiç yorum yok:
Comments