Kuşburnu suyu👌🏻👌🏻👌🏻
İnanin bagimlilik yapiyor.. Hem lezzetli hem de sağlık bakimindan dusunursek evimizden eksik etmememiz gerek. Özellikle bagirsak rahatsizligi olanlarda cok etkili bir icecek..
Malzemeler
2 kilo kurutulmus kusburnu
3 bardak şeker
Klasik bardak ile
Yeterince su
Yapılışı
Kuşburnunu güzelce yıkıyoruz sonra makarna haslar gibi bir tencereye alıp pişiriyoruz kaynamaya başladıktan sonra 10 dkka tutmanız yeterli ve bir kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan kusburnuyu elimize eldiven takarak hamur yoğurur gibi yoğuruyoruz.icinin posasını güzelce çıkartıyoruz. Büyük bir tencere alıyoruz 2 kiloluk kusburnudan 13 litre komposto çıkar aşağı yukarı tencerenizi ona gore ayarlayın. Elde ettiğimiz kuşburnu posasina su ilave ederek çoğalıyoruz ve inceliyoruz süzgeç yardımı ile 3 kere süzüyoruz. Kuşburnunun dikenlerinin çıkması icin ince süzgeç şart. 3.süzme işlemi bittikten sonra tencereye aldığımız kusburnuyu tekrardan ocağa alıyoruz kaynamaya başlayınca 3 su bardağı şeker ilave ediyoruz isteğe göre tarcın karanfil de koyabilir.bunlarida ilave ettikten sonra 5 dkka kaynatmamiz yeterli. Sıcak sıcak kavanozlara aktarıyoruz hemen kapaklarını kapatıyoruz. Zahmetli ama zor değil ınanin hem cok lezzetli hem de faydalı.
Bu şekilde kavanozları açılmadığı sürece istediğiniz kadar saklayabilirsiniz. Kapağı acılan kavanozu 3 gün icinde tüketin. Ayriyeten çocuklarınızın beslenmesinede koyabilirsiniz 👌🏻 yapanlara şimdiden afiyet olsun
Icecegimiz zaman dolaba koyuyorum 5 saat once daha lezzetli oluyor.
Bende bu sefer 13 litre cikti elimizde ki kuşburnunuza gore değişiklik gösterebilir bu durum seker ilavesini ona gore kendiniz ayarlayin olcuye sabit kalmayın.. Yapanlara simdiden afiyet olsun🤗
Hiç yorum yok:
Comments