FIRINDA KÖFTE PATATES

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 FIRINDA KÖFTE PATATES

4-5adet patates .

.2 adet domates .

.2-3 adet biber .

Köfte harç için:

.200 gr kıyma

.1 yumurta 

.1 büyük boy soğan 

.Bir iki çorba kaşığı sıvıyağ

.yarım çay bardağı galete unu kıvam vermesi için bir avuç ekmek içi

.1 tutam maydanoz.

.1 .diş sarımsak,tuz,kırmızı toz biberi,karabiber,kimyon👈🏻ölçü size ait

.Salcalı sos için:

.Yarım çay bardağı sıvıyağ.

.1 çorba kaşığı tereyağ

.1.5 çorba kaşığı salça 2 su bardağı su 👈🏻az gelirse takviye edersiniz..

Hazırlanışı:Soyulup doğradığınız patatesleri hafif kızartılır.

.Diğer yandan köfte için soğan rendeleyip suyunu sıkın ,yumurta,kıyma,doğranmış maydanoz ve baharatları ekleyip şöyle bi karıştırın.Sıvıyağ galete ununu ve ekmek içini yavaş yavaş ekleyip yoğurun.

.Köftelerinize şekli verip patateslerin üzerine dizin.

.Daha sonra domates ve biberleri yerleştirin.

.Son olarakta üzeri icin tereyag ve sıvı yagını eritip salçayı ekledikten sonra su koyup biraz kaynatın yemeğinizin üzerine gezdirip önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirebilirsiniz..serifenin_mutfagii

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar