Garnitürlü Patates Salatası
Malzemeler;
-4 tane büyük patates
-1,5 su bardağı bezelye
-2 tane havuç
-6 tane kornison turşu
-Mısır
Tuz,karabiber
Üzeri için;
Ketçap-Mayonez
Hazirlanisi;
Patateslerimizi hasliyoruz.Ezerek püre haline getiriyoruz.Bu arada bir yandan bezelyeleri haslandiktan sonra içine kup kup dogradigimiz havuçları ekleyelim.Iyice yumusadiktan sonra ocaktan alıp suzelim.Icerisine kup kup dogradigimiz kornisonlari ilave edelim.Hazırlamış olduğumuz garnituru 2 ye bölüp yarısını patatesle bir güzel karıştıralım.Tuzunu ve karabiberi ilave ettikten sonra 30 cm genişliğinde tart kalbimiza strec flim sererek dökelim.Seklini verelim.Genis bi kaba ters cevirelim.Kalan garniturun içine mısırı ilave edip tart kalibinda şekil verdiğimiz salatamiza ilave edelim.Ustune ketçap ve mayonezle şekil verdim ben.
Afiyet olsun.yemek_kelebegi
Hiç yorum yok:
Comments